.



Srpen 2015

Kde jsi, maminko? - 39.

26. srpna 2015 v 23:40 | Ruža z Moravy |  Moje povídky
Maruška - 36.

Marie byla ve Františkových lázních už skoro týden. Líbilo se jí tam, ačkoliv si trochu dělala starosti, jak to vypadá doma.
Měla určitá privilegia u recepční, třeba si mohla zvolit dobu procedur tak, aby měla čas jít na procházku, kdy jí to vyhovovalo, protože byla zdravotní sestra. Navíc její milá , skromná povaha jí otevírala dveře všude, kam přišla. Byla dobrá pacientka. Dodržovala předepsanou dobu procedur , nebyly s ní problémy ani při návratu z procházek. Pacienti ,,na nemocenskou" měli předepsaný návrat ve 22 hodin, navíc nesměli vykazovat známky opilosti. Pravda, byly tam většinou ženy, ale stalo se občas, že doprovovázející je pánové se domáhali vstupu do budovy. Kromě manželů, kteří se zaevidovali při nástupu na ,,láskyplný týden" , jak se říkalo mezi pacienty i personálem, však cizí pouštěni nebyli.

Moruše jsou nejen pro bource morušového.

23. srpna 2015 v 20:30 | Ruža z Moravy |  příroda kolem nás
Není snad člověka, který by neznal čisté hedvábí. Nemíním popisovat z čeho a jak se vyrábí, jen snad v souvislosti s rostlinou- stromem, na kterém rostou výborné plody. V našich končinách - Severní Moravy - je lidé moc neznají, snad více na Jižní Moravě. Já jsem poznala chuť moruší při návštěvách na jihovýchodním Slovensku, kde je mnohem tepleji a lidé je měli v zahradách skoro běžně. Naši je měli v koutku dvora a na rozdíl od popisu, který jsem našla na netu v iReceptáři z r. 2004, byl ten strom spíš střední velikosti. Naši je nijak nezavařovali, ani nedělali marmeládu, ale myslím, že by byla výborná. Jedli jsme je čerstvé - do pusy byly slaďoučké, dobré a když začaly padat ze stromu, chutnaly i slepicím. Myslím, že byla škoda je dál nezpracovávat, ale bylo víc jiného ovoce a tak... Co jsem o nich objevila :

Kde jsi, maminko? - 38.

20. srpna 2015 v 0:14 | Ruža z Moravy |  Moje povídky
Maruška - 35.

Zdeněk s Maruškou získali novou naději. Marušku znovu poslali do Františkových lázní. Tam jezdily většinou ženy s gynekologickými problémy. Po prodělané operaci vejcovodů jí lékař doporučil ještě klidové doléčení, se speciálním cvičením a dokonce to napsal na celý měsíc s tím, že poslední týden si může rezervovat pobyt i manžel.. Zaplatí jen za stravu, ubytován bude v témže objektu jako žena. Byla to taková zvláštnost, kdy se podařilo lidem spolu být jako na dovolené, věnovat se sobě, procházkám, rehabilitačním cvičením. Ten termín nástupu dokonce byl přizpůsoben i měsíčnímu cyklu ženy, pokud ho měla v pořádku. Výsledkem často bylo těhotenství tak dlouho očekávané.

Rajčatové zelí -Paradicsomos káposzta.

13. srpna 2015 v 18:05 | Ruža z Moravy |  z gastronomie krajů i lidí
Ten dvojjazyčný název uvádím proto, aby bylo jasné, odkud recept pochází. Tentokrát vypomohla švagrová z jihovýchodního Slovenska, manžel mi pomohl při překladu- hlavně postupu, protože jinak dost výrazů, hlavně potravin znám, díky prázdninovým pobytům u rodičů manžela. Jejich kuchyně je plná zeleniny, masíčka hlavně vařeného, dušeného, pečeného, výborného pečiva. Takže co k uvedenému papání budete potřebovat (Já už mám vše připravené a budu vařit, manželovi to totiž chutnalo v kombinaci s vepřovými nudličkami a chlebem, jak to dělala švagrová).


Boření mýtů o potravinách?

13. srpna 2015 v 12:00 | Ruža z Moravy |  z gastronomie krajů i lidí
Podle časopisu DTest, který je vždy poměrně zajímavý, jsem opsala něco k známým mýtům o úloze určitých potravin pro lidské zdraví. Tak jen na příklad italská společnost Altroconsumo, která je aktivní v oblasti hospodářské soutěže, stejně jako v oblasti potravin, zdraví, v otázkách bezpečnosti výrobků, životního prostředí se vyjadřuje k mýtům takto:

Mýtus č. 1: Jedovatý palmový olej

Palmový olej, čili olej získaný z oplodí palmy olejné, je momentálně mezi některými spotřebiteli považován takřka za jed a karcinogen.o olej představuje levnou surovinu, která se přidává do velkého množství potravinářských výrobků jako náhrada za dražší tuky, například máslo. Najdeme ho tedy v sušenkách, pečivu, margarínech nebo se používá na smažení, a tak se dostává i například do bramborových lupínků.
Poplašné zprávy často zdůrazňují, že palmový olej obsahuje velké množství nasycených mastných kyselin, kterých má podle některých zdrojů i více než sádlo. Altroconsumo naopak uvádí, že palmový olej obsahuje méně nasycených mastných kyselin než máslo či kokosový olej.

Kde jsi, maminko? -37.

12. srpna 2015 v 0:41 | Ruža z Moravy |  Moje povídky
Maruška - 34.
Neuplynul ani rok od smrti Karly, ženy Václava , bratra Marušky a Jaroslavy, maminky Vendulky. Další události nebyly moc radostné. Tatínka, který bydlel u Zdeňka a Marušky našel Zdeněk po návratu z práce bez známek života. Seděl v křesle, kde poslední dobou sedával, hlavu zavrácenou . Sousedka, která mu nosila v poledne oběd a zároveň ho obsluhovala a kontrolovala, s ním prý ještě v poledne pár slov prohodila. Moc nepojedl, tvrdil, že je ospalý. Chtěl zůstat v křesle, prý se ještě koukne na televizi. Usnul a už se neprobudil.

Kde jsi, maminko? - 36

4. srpna 2015 v 22:43 | Ruža z Moravy |  Moje povídky
Maruška 33.

Doba, kdy Marie a s ní celá rodina čekala, jak dopadne zranění Karly, Václavovy ženy a maminky Vendulky, se zdála k nepřečkání. Bohužel, Karla své zranění nepřežila a tak Vendulka, která měla nastoupit do první třídy v téže škole jako Jarek, její bratránek, přišla o maminku a Václav o milovanou ženu. Smrt Karly poznamenala i zdraví její maminky, která se nedávno zotavila po delší nemoci. Rodina se domlouvala, jak situaci vyřešit. Na nějaký čas si vzal dovolenou táta Vašek. Měla to být společná dovolená před nástupem do školy, chtěli jet na rekreaci, kterou jim nabídl podnik ke konci prázdnin, dokonce plánovali vzít sebou i babičku.

Kavárna U Ruži - srpen 2015

1. srpna 2015 v 0:02 | Ruža z Moravy |  Kavárny-povídání s lidmi
Vítám vás v srpnové Kavárně.

Původní Kavárna z 1. srpna se mi ztratila, pokusím se alespoň něco obnovit.

Vítám vás v druhé polovině prázdnin. Jaké budou, bude nejen na vás, ale i na vrtkavém počasí.
Aby vám nebylo líto, že už tady nemáte nějaké ty sladkosti, tak aspoň pár...


Jde se spát, díky za návštěvu a na shledanou...

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx