Březen 2014

Jak barvíte velikonoční vejce?

28. března 2014 v 23:10 | Ruža z Moravy |  z gastronomie krajů i lidí
Budou Velikonoce. Za necelý měsíc... Takže máte čas si rozmyslet, zda budete vajíčka barvit, či ne a jakým způsobem. Nedávno mi došlo emailem, snad si z toho něco vyberete. Mám k tomu jen takovou poznámku: Nemá-li někdo domácí zdroje, nevyjde to barvení některého odstínu zrovna lacino. Posuďte sami. Také se mi nezdá doba vaření vajec. Maximum znám tak 10 minut- tak nevím.






A ještě jeden možný způsob zdobení ...



Láska versus rozum - 14.

28. března 2014 v 0:50 | Ruža z Moravy |  Moje povídky
Prázdniny začaly pro všechny poněkud jinak než si představovali. Především Báře zkomplikoval Honza, otec Broňka , plány. Těsně před prázdninami byl Broněk u táty na návštěvě. Báru Honza zval také, žena Mirka na ni byla zvědavá. Možná ani ne tak na ni, ale na to, jak se k ní bude Honza chovat. Jestli se znovu do ní nezamiluje. Byla si jistá, že by podle jejich chování poznala, jak to mezi nimi je. Bára se však vymluvila a nechala Broňka jet samotného. Otec pro něj přijel a měl ho druhý den přivézt.

Co všechno dokáží uvážlivě užívané.

23. března 2014 v 22:59 | Ruža z Moravy |  z gastronomie krajů i lidí
Nedalo mi to, abych se s vámi nepodělila o pěkně zpracovaný soubor užitečných potravin - ovoce, zeleniny , bylinek., pochutin. Nebojte se některých názvů, málo známých. Myslím, že slovensky jsme nezapomněli. Podobné poznatky o užitečnosti následujících potravin mnozí znají, neškodí si je připomenout. Ponechala jsem na obrázcich původ, odkud jsou i s odkazem na webové stránky..

Láska versus rozum - 13.

22. března 2014 v 23:14 | Ruža z Moravy |  Moje povídky
Blížil se konec školního roku a jak Bára, tak Dalibor přemýšleli o tom, jak stráví prázdniny. Bára navrhla společný pobyt i s dětmi, případně svými rodiči v jednom penzionu, v krásné krajině Jižních Čech. Je tam prý vybavení na zábavu pro děti, hřiště, bazén, možné procházky po okolí a navíc nedaleko zámek s menší zoologickou zahradou.

Láska versus rozum.-12.

20. března 2014 v 0:44 | Ruža z Moravy |  Moje povídky
Nastala doba , kdy Honza, otec Broňka chtěl, aby ho Bára seznámila se synem blíže. Domlouval návštěvu syna u nich doma. Samozřejmě samotného, nemohl riskovat ženinu antipatii k Báře i po letech. Mirka sice chtěla poznat nemanželského syna Honzy, ale jen proto, že dítě za nic nemůže a ona se cítila po odchodu dcer sama.

Víte co jsou špecle?

15. března 2014 v 21:36 | Ruža z Moravy |  z gastronomie krajů i lidí
Pokud tento název někomu nic neříká, jsou to těstoviny vařené podobně jako halušky, ale delší slabé ,,jelítko" a nejsou z brambor, ale z mouky, vajec, vody, kurkumy a oleje- aspoň tak je to uvedeno.
Občas je kupuji v samoobsluze , vyrábí je Musilovi v Sobotíně a jsou opravdu dobré. Také příprava je hodně jednoduchá. Jen se prohřívají, už nevaří. Buď jako příloha nebo zamíchat do uvařené zeleninové směsi s masem.

Dostala jsem chuť na špecle s kysaným zelím a tak jsem využila toho, že nám donesla kamarádka domácí zelíčko .
Koukla jsem do chladničky, vybrala : l zelenou papriku, jedno rajče, dvě nožičky ostravské klobásy, vše nakrájela na kousky.
Trochu propláchla zelí, dvě půlky v něm naložené cibule a půlku jablíčka také pokrájela.
Na troše sádla jsem všechny tyto ingredience promíchala.osmažila, přidala lžičku pískového cukru, kysané zelí, podlila horkou vodou z konvice. Okořenila jsem to jen trochou sušeného houbového koření a sušeným česnekem, lžící podravky přisolila.
To zelí bylo kysané se solí, estragonem, křenem.cibulí, jablky, takže opravdu chutné samo o sobě.

Jen krátce jsem toto vše podusila a nakonec přímíchala patřičné množství špeclí , prohřála a už nevařila.
S patřičným komentářem, že je to opět , jako tak často můj mišmaš, si muž opatrně nabral na talíř. Za chvilku si přišel přidat.
Osobně mi to velice chutnalo. Opět jedno jídlo, které lze zvládnout velmi brzy. Dalo by se to uvařit i s těstovinami normálními, ale ty by se musely uvařit zvlášť a pak teprve zamíchat. Nechcete zkusit?

obr. z netu

Pokud byste si je chtěli udělat doma tak:
Hladká mouka400 g
Vejce4 ks
Mléko120 ml
Máslo1 lžička
Sůl
Postup:
hladkou mouku, vejce, mléko a sůl vymícháme do hladkého těsta.
Dáme vařit vodu a osolíme ji.
Do vroucí vody přes cedník prolisujeme těsto, nebo ho natrháme lžičkou.
Když špecle vyplavou, vyjmeme je do hrnce se studenou vodou. Pak přecedíme a promastíme l lžičkou másla.
Hodí se jako příloha k omáčkám, vhodné i na zapečení.

Láska versus rozum - 11.

14. března 2014 v 23:22 | Ruža z Moravy |  Moje povídky
Broněk se díval na pána, který k nim přišel na návštěvu, poněkud nedůvěřivě. Vzpomněl si, že jednou, u školy ho viděl. Zdálo se, že k němu chce přijít, tak Broněk, který si pamatoval, že s cizími lidmi se nesmí bavit, honem odešel za roh školy a počkal, až pán odešel. Teď tady stojí před ním, usmívá se a natahuje ruku : ,,Ty jsi Broněk, že? Nazdar, já jsem tvůj táta."

Vzpomínka na neděli 9. března 2014

10. března 2014 v 23:47 | Ruža z Moravy |  Zábřeh-Sport i jiné události
Na uvedenou neděli jsem měla předem stanovený program. Na začátku bylo parte, které jsem od počátku týdne očekávala po zprávě o stavu našeho kamaráda, kolegy z Českého červeného kříže pana Vladimíra Vašíčka. Po domluvě s pár přáteli jsme se zúčastnili rozloučení v blízkém Šumperku, v krematoriu. Rozloučení provázené oblíbenými country písničkami zesnulého, pěkným proslovem šarmantního pána bylo krásné, ale také smutné. Nechtělo se nám věřit, že už Vladimír, milý, ohromě čilý, vždy ochotný pomoci už nebude mezi námi.

Sukně, šatičky - letošní móda?

7. března 2014 v 23:18 | Ruža z Moravy |  lidé kolem nás
Zase už brousím do módy. Donutilo mne k tomu počasí a také obrázky v netu, které byly právě pod upozorněním o návratu módy sukní a šatů v délce midi. Řekla bych spíš lady délka. Samozřejmě ženy, dívky postav a nohou sošných, vyjdou opět klidně v minisukýnkách . Přece nepřipraví lidi o pohled na krásu ženských nohou. Nakonec, bůhvíjak se to tady bude dlouho nosit. Možná někdo uzná, že to některé muže uráží a co potom, že?

Láska versus rozum - 10.

7. března 2014 v 0:23 | Ruža z Moravy |  Moje povídky
Bářiny obavy se nepotvrdily. Broněk na její sdělení, že se jeho tatínek, kterého osobně nezná vrací z ciziny a chtěl by ho vidět, jen utrousil: ,,On nebude s námi pořád?"
,,Víš, on má jinou rodinu, vlastně teď doma je už jen jeho manželka. Byli jsme spolu jen krátkou dobu a když měl odjet pryč, nechtěla jsem si ho brát a jet pryč s ním kvůli rodičům. Tak se vrátil ke své bývalé ženě a dcerám. To je těžké vysvětlování, ty tomu ještě nerozumíš."


Máte rádi keramické výrobky?

3. března 2014 v 0:16 | Ruža z Moravy |  Zábřeh-Sport i jiné události
Pokud si budete myslet, že chci dělat reklamu výrobci, vězte že nikoliv, ale vážím si lidí, kteří umí vyrobit věci, které mohou po staletí sloužit lidem. Snad každý má doma nějaký výrobek užitkové keramiky, takže dnes se podíváme, co vše se vyrábí u nás.

Kavárna U Ruži- březen 2014

1. března 2014 v 0:00 | Ruža z Moravy |  Kavárny-povídání s lidmi

Buď vítán, kdo s úsměvem a úmyslem dobrým přicházíš







pobavit se a možná i poučit v rozpravě s návštěvníky Kavárny této....
Počasí tě zve do přírody, ba do zahrádky či na pole - téměř,
však zdrž se chvíli , třeba u knihy dobré , vždyť měsíc knihy březen je
krásnému počasí ještě moc nevěř...



Jde se spát, díky za návštěvu a na shledanou...

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx