.



Svatby u sousedů.

23. srpna 2008 v 16:27 | Ruža z Moravy |  lidé kolem nás
Aby vás nadpis nemátl, jedná se o svatby v nynější Slovenské republice, ale v době, kdy jsme tam jezdili na prázdniny. Také někdy na svatby Chci však vzpomenout na různé svatby v průběhu doby.
Ta první byla nejmladšího bratra ve vedlejší vesnici. Bylo na ní jen tak 100 lidí z obou stran. Nějak jsem ji moc neprožívala, náš nejstarší byl předškolák, strašně se bavil, tancoval při muzice na dvorku a vím jen, že vypil tak 7 limonád a odpadl asi ve 2 hod. ráno.Ráno jsme jeli domů autobusem a on se ani neprobudil.


Svatby se konají na dvakrát. Tak ve středu na úřadě, nevěsta v malých bílých a vrací se domů a ženich také. Hlavní svatba je až v sobotu tak od 14 hod. v kostele. Hosté se sejdou u rodiny, kam patří napapají se málinko- jen tak domácí klobása, pečené jitrnice -pozor to je maso,rýže opepřené,osolené,kořeněné, česnekované-susší než tady a jsou vždy pečené, ne vařené.Hodí se k tomu chléb a barackpálinka do štamprličky. A poděkuje se jako u nás rodičům, ukápne slzička .
Pak se jede k nevěstě, kde ceremoniál díkuvzdání se opakuje, ale už se nejí ani nepije a jde se pěšky, třeba přes celou dědinu do kostela. Svatba se koná buď v domě a přilehlých prostorách - dvůr, zahrada, příp. se postaví na zahradě stan tak pro 140 lidí. Ale ten popis až později.
Většinou se zabije prase u obou rodin, pokud je pěstují nebo celé koupí. Všichni svatebčané tam - jako za celou zúčastněnou rodinu donesou kuře-samozřejmě již mrtvé a oškubané, vykuchané a dort , příp.jinou sladkou specialitu. Měli byste vidět, jak se ty hospodyně předháněly, která má lepší cukroví.
Svatební dorty
Tolik druhů není vidět ani u cukráře. Jen koláčky, které jsou u nás hlavní tam nejsou. To jsme je zase naučili my . Jenže i nás doma se koláče na svatbu pekly tak středně velké, asi se s těmi malými piplat nikomu nechtělo. To se to pak slavilo, jedlo, pilo, že? Ono se to pak pěkně promíchalo a do výslužky se dávalo ode všeho trochu. A každá rodina dostala domů ještě čtvrtku dortu, pokud já vím, nesnědly se ty dorty na místě, protože už na ně neměl nikdo místo.
Stoly jsou zaplněné talíři s cukrovím, toho si ale moc nikdo nevšímal, protože maso, plněné zelné listy se zakvašovaným zelím, pečená kuřata, klobásy to bylo předmětem zájmu. Vždy tam byla živá kapela a věřte, kdybychom celou noc neprotancovali mezi jídlem a pitím, tak jsme asi domů nedojeli.
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 N.D. N.D. | E-mail | Web | 23. srpna 2008 v 17:49 | Reagovat

Jestlipak jim to manželství alespoň vydrží, když je kolem toho taková trachtace....

2 rucuk rucuk | E-mail | 23. srpna 2008 v 18:03 | Reagovat

Většinou ano, u dalších svateb, které chci pro zajímavost popsat, liší se párem i hosty    napíši jak ty páry dopadly k dnešku. Ta první svatba nejmladšího bratra : jsou spolu, mají ženatého syna, vdanou dceru a překrásné treperendy vnučky. Na skypu se mi předvedly ,manžel je zná osobně.,Ta druhá svatba, prostřední bratr, má dva syny, jednu dceru - oba ženatí, vdaná, po dvou dětech. Vydrželi.

3 N.D. N.D. | E-mail | Web | 23. srpna 2008 v 18:22 | Reagovat

Tak to je dobrá zpráva. Ještě k tomu jídlu. Jedla jsem kdysi, dávno již tomu domácí klobásy ze Slovenska. Již nikdy jsem dobřejší klobásy nejedla. Byly přesně vykořeněné a pikantní, masité,  nebyly mastné, prostě vynikající. Sladké věci měly hrozně těžké (samé máslo) a hodně sladké. I když takový mrežovník....

4 rucuk rucuk | E-mail | 23. srpna 2008 v 19:29 | Reagovat

Tak u mamy to bylo naopak vždy málo sladké, krémy dělala z dobrého margarinu, nechtělo se mi věřit, že to není máslo. Říkala, že máslo se nedá tak  vyšlehat a krém je prý lehčí, zvláště v létě. Jen na horní krém na dorty či zákusky dělala krém z másla a ničím jej už nenastavovala.Na ty klobásy máte recept v druhém příběhu a každý dobrý řezník by je mohl umět udělat. Jen dát poctivé doma krmené maso, na tom hodně záleží.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama


Jde se spát, díky za návštěvu a na shledanou...

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx